প্রাকৃতিক খামির গ্লাইকোসাইড স্বাস্থ্যকর উপাদান যা বিপাক এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

খামির গ্লাইকোজেনের ভূমিকা

খামির গ্লাইকোজেন হল একটি খামির-উত্পাদিত বায়োস্টিমুল্যান্ট পণ্য যা ব্রোয়ারের খামিরের তরল খামির থেকে প্রাপ্ত হয়। অটোলিসিস বা এনজাইম-ক্যাটালিজড হাইড্রোলাইসিসের পরে,এটি ঘনীভূত বা শুকনো হয় যাতে খামির পলিসাকারাইড সমৃদ্ধ পণ্য পাওয়া যায়, নিউক্লিক এসিড, এবং অ্যামিনো অ্যাসিড।

পণ্যের গঠন

প্রধান অ্যাপ্লিকেশন এলাকা

কৃষি উপকারিতা

1. উদ্ভিদ ইমিউন অ্যাক্টিভেটর
   β- গ্লুকান উদ্ভিদের প্রাকৃতিক রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সক্রিয় করতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, PR1 এর মতো রোগপ্রজনন সম্পর্কিত প্রোটিনের অভিব্যক্তি প্ররোচিত করে), ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াল রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় (উদাহরণস্বরূপ,রাইস ব্লাস্ট এবং পাউডার মোল্ডু).
   প্রয়োগের উদাহরণ: খামির গ্লাইকোজেন এক্সট্র্যাক্ট স্প্রে করা কীটনাশক ব্যবহার হ্রাস করে, সবুজ কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ অর্জন করে।

2. মাটির উন্নতি এবং বৃদ্ধি প্রণোদনা
   একটি জৈব সার সংযোজন হিসাবে, খামির গ্লাইকোজেন উপকারী মাটির অণুজীব (যেমন নাইট্রোজেন ফিক্সিং ব্যাকটেরিয়া এবং ফসফেট-সলিউবিলিজিং ব্যাকটেরিয়া) এর বিস্তারকে প্রচার করে,মাটির মাইক্রো-ইকোলজি উন্নত করা.
   ফলন বৃদ্ধি: শিকড়ের বিকাশকে উদ্দীপিত করে, ফসলে পুষ্টির শোষণের দক্ষতা বৃদ্ধি করে।

জলজ চাষের উপকারিতা

1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
   খামির গ্লাইকোজেন (যেমন, β-১,৩-গ্লুকান) মাছ এবং চিংড়িগুলির জন্মগত প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সক্রিয় করে (যেমন, ম্যাক্রোফেজ কার্যকলাপ এবং লিসোজাইম স্রাব বৃদ্ধি করে), ভাইরাল সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করে (যেমন,হোয়াইট স্পট ভাইরাস) এবং ব্যাকটেরিয়াল (e. জি, ভিব্রোস) সংক্রমণ।
   প্রয়োগের উদাহরণ: চিংড়ি খাওয়ানোর জন্য 0.1-0.2% খামির গ্লাইকোজেন যোগ করা বেঁচে থাকার হার এবং বৃদ্ধির হারকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।

2. পানির গুণমান উন্নত করা এবং বিষমুক্তকরণ
   খামির গ্লাইকোজেন পানিতে অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন এবং নাইট্রাইটের মতো ক্ষতিকারক পদার্থ শোষণ করতে পারে, যা পানির মানের অবনতির ঝুঁকি হ্রাস করে।
   এটি উপকারী ব্যাকটেরিয়া (উদাহরণস্বরূপ, ব্যাকিলাস) এর প্রজননকে উৎসাহিত করে এবং ক্ষতিকারক শৈবালগুলির বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।

খাদ্যের উপকারিতা

1. অ্যান্টিবায়োটিকের পরিবর্তে প্রাকৃতিক বৃদ্ধির প্রচারক
   ম্যানান অলিগোজ্যাকারাইড (এমওএস) নির্বাচিতভাবে অন্ত্রে রোগজীবাণু (যেমন সালমোনেলা এবং ই কোলি) এর উপনিবেশকে বাধা দেয়, ডায়রিয়া হওয়ার ঘটনা হ্রাস করে।
   β- গ্লুকান অন্ত্রের ইমিউন বাধাকে শক্তিশালী করে, শুয়োরের বাচ্চাদের মধ্যে স্তন্যপান স্ট্রেস সিন্ড্রোমের ঝুঁকি হ্রাস করে।

2. খাদ্য ব্যবহারের উন্নতি
   খামির গ্লাইকোজেন উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া (যেমন ল্যাকটোবাসিলি এবং বিফিডোবাকটেরিয়া) এর বিস্তারকে উৎসাহিত করে, খাদ্য রূপান্তর হার উন্নত করে।
   পরীক্ষামূলক তথ্য: ব্রয়লারের খাদ্যের সাথে খামির গ্লাইকোজেন যোগ করা খাদ্য রূপান্তর অনুপাত (এফসিআর) 5-8% হ্রাস করে, যার ফলে আরও শক্ত মাংস পাওয়া যায়।

3. পরিবেশ দূষণ হ্রাস
   অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা ভারসাম্য বজায় রেখে, এটি মুরগি থেকে অ্যামোনিয়া এবং হাইড্রোজেন সালফাইডের মতো দুর্গন্ধযুক্ত পদার্থের নির্গমন হ্রাস করে।